حرّ 
كبّولة
8
كينوا، كايل، بندورة، بصل، جوز ورمّان مع زيت زيتون وحامض
Kabbouleh with quinoa, kale, tomato, onion, walnut, pomegranate with olive oil & lemon
Kabbouleh with quinoa, kale, tomato, onion, walnut, pomegranate with olive oil & lemon
سلطة فلافل
Half Portion
5.5 Full Portion
9 خلطة خس، روكا، زعتر وبصل أخضر مع شمندر، بندورة و فجل. تقدم مع أقراص فلافل، حمص بالطحينة وصلصة الحبق
Medley of lettuce, rocca, thyme and green onion with beetroot, cherry tomato and radish. Served with falafel, hommos tahini and basil sauce
صينية مازة باردة
19
تبولة, حمُّص, متبَّل, ورق عريش وفراكة حيلة لشخصين
Cold mezze tray of tabbouleh, hommos, mtabbal, vine leaves & frakeh hileh for two persons
Cold mezze tray of tabbouleh, hommos, mtabbal, vine leaves & frakeh hileh for two persons
ماما غنوج
6.5
باذنجان مشوي بتتبيلة الماما الخاصة مع جوز وبصل مقرمش
Eggplant with fine tahini in special recipe with nuts & cripsy onions Half Portion
Eggplant with fine tahini in special recipe with nuts & cripsy onions Half Portion
حمُّص بستو
6
مزيج بين الحمص بالطحينة مع صلصة حبق وثوم ولوز محمّص
Hommos tahini with pesto and roasted almond
حمُّص باللَّحمة
11
حمُّص مع قليّة لحمة بسمّاق و لوز
Hommos and oriental minced meat with sumac and slivered almonds
متبل شنكليش
7
شنكليش جبلي مع بندورة وبصل, بقدونس و رشّة سمسم
Shanklish mixed with diced vegetables, parsley & sprinkled sesame
Shanklish mixed with diced vegetables, parsley & sprinkled sesame
أقراص جبنة وعسل
7.75
خليط خاص من الأجبان مع زيتون مشوي، فستق حلبي، رشة فلفل ورقائق محشوة عسل
Nasma mix of cheese with grilled olives, pistachio, chili flakes and honey crispy balloons
لبنة بالزعتر
6
خلطة زعتر مع مكسّرات، بندورة وبصل مع لبنة ورمّان
Mixed thyme with kernels, tomato & onions, labneh & pomegranate
Mixed thyme with kernels, tomato & onions, labneh & pomegranate
فراكة نيّة جنوبيّة
12.5
لحم غنم مع كمّونية الفراكة
Frakeh style raw lamb kebbeh with fresh mixed spices
سمبوسك مانتي
7.5
سمبوسك بحشوة المنتي وصلصة البندورة، يقدم مع لبن مثوم
Sambousik with Manti filling in tomato sauce, served with garlic yogurt
مطبّق كبة
9.5
أقراص كبة مقلية مع حشوة لحمة وكاجو تقدم مع حمص
Fried kebbeh filled with meat and cashew, served with hommos tahini
دجاج مدبّس
8.5
صدر دجاج مشوي مع خلطة زعتر خاصة، ثوم ودبس الحر مع بطاطا مقرمشة
Grilled chicken breast with thyme in skewers, drizzled with garlic and spicy molasses, topped with potato chips Half Portion
Grilled chicken breast with thyme in skewers, drizzled with garlic and spicy molasses, topped with potato chips Half Portion
سواري لحم بعجين طرابلسي
9
مع دبس الرمان
Tripoli lahm beajin in mini puff pastry with minted meat & pomegranate molasses
عرايس كفتة
12
كفتة مشوية بخبز التورتيا مع بطاطا مقلية وصلصة لبن
Grilled kafta tacos with fried potato dippers and yogurt sauce
راس عصفور بالكرز
19.5
Meat beef filet marinated in special sweet and sour cherry sauce with kernels
سجق أنكل ميغيل
11
مطبوخ على الطريقة المكسيكية مع أفوكا و ناتشوز
Chili cone carne sujok with guacamole & nachos
Chili cone carne sujok with guacamole & nachos
فتِّة سجق
9.5
Layers of boiled chickpeas, fried bread, garlic yogurt and seared sujok. Topped with diced bell pepper, parsley and slivered almonds
فتِّة ورق عريش
8.5
Layers of boiled chickpeas, fried bread, garlic yogurt and vine leaves dices. Topped with pomegranate, parsley and slivered almonds
فتِّة مسخّن دجاج
11.5
Layers of boiled chickpeas, fried bread, garlic yogurt and msakhan chicken. Topped with pomegranate, parsley and slivered almonds
بطاطا حَرقوصَة
5.75
بكِزبَرة وثوم وصلصة حرّة
Fried potato cubes tossed in spicy sauce, garlic and fresh coriander
Fried potato cubes tossed in spicy sauce, garlic and fresh coriander
سلة بطاطا مقلِيَّة
4.75
مع خلطة أعشاب و ثوم تارتار
Crispy fried potato basket with herbs and tartar garlic
Crispy fried potato basket with herbs and tartar garlic
بطاطا مَشويَّة
4.25
مع ثوم بالفُرن ودقّة أعشاب
Grilled potato with slow cooked garlic and herbs duqqa
دجاج لايت
12.5
لايت سفاين دجاج مشوي، بطاطا مشوية و ثوم، سلطة روكا بالزعتر
Grilled chicken breast, grilled potato, garlic & rocket with thyme salad
Grilled chicken breast, grilled potato, garlic & rocket with thyme salad
مقلوبة شاورما
16
طبقات شاورما مع مكعبات بطاطا مقلية، بواز، بندورة مشوية، طراطور ودبس رمان
Traditional beef shawarma served in maklouba style
شاورما دجاج
12.5
شاورما دجاج فاهيتا ستايل، بطاطا مقلية، ثوم و كبيس
Chicken shawarma Fajita style, fried potato dippers, garlic & pickles
Chicken shawarma Fajita style, fried potato dippers, garlic & pickles
مَشوي مشكَل
24
Meat beef filet marinated, taouk & kabab, with fried potato dippers & grilled vegetables, pickles & garlic
طاووق دجاج
12.5
صدر دجاج مشوي مع بَطاطا مقلية، كَبِيس وثوم
Taouk chicken breast with fried potato dippers, pickles & garlic
Taouk chicken breast with fried potato dippers, pickles & garlic
كنافة غلاسي بالنوتيلّا
7.5
طبقات بوظة كنافة و نوتيلّا مع سميد مقرمش
Ice cream layers of knefeh, Nutella & crispy semolina
شوكلير بالصينية
6.75
طبقات اكلير مع حشوة باتسيير الشوكولا بالنوتيلا والحلاوة
Deconstructed éclair with nutella chocolate patissiere cream, halawa and hazelnut
بقلاوة تشيز كايك
8
وصفة نسمة لأطيب تشيز كايك بنكهة وقرمشة البقلاوة
Nasma best cheescake recipe with baklawa flavors
Nasma best cheescake recipe with baklawa flavors
بلكومي بالقشطة و التين
8
بروفيترول مع بوظة قشطة, مربى التين, دبس خرّوب و بندق
Profiteroles with ashta ice cream, fig jam, molasses & hazelnut
Profiteroles with ashta ice cream, fig jam, molasses & hazelnut
ليالي الغزل
6.25
ليالي لبنان مع موز وغزلة وفستق حلبي
Layali Lebnen, banana, fairy floss, chantilly & pistachio
Layali Lebnen, banana, fairy floss, chantilly & pistachio
بافلوفا جوز الهند
7.5
مرنغ جوز الهند مع قشطة و فريز
Coconut pavlova with homemade ashta and strawberry in coulis
بوينو رز بحليب
6.25
رز بحليب مع شوكولا بوينو، بندق وقراميش بسكويت
Layers of rice with milk, Bueno spread, hazelnut and thin biscuits crisps
عصير طازج (ليموناضة، برتقال)
4.5
Fresh juice (lemonade, orange)
كوكتيل (اكزوتيك، بندورة)
2.75
Cocktail (Exotic, Seasoned Tomato)
ايس تي (دراق، حامض، توت مع ورد)
3
Ice Tea (Peach, Lemon, Raspberry & Rose)
ابريق جلّاب (مع لوز وصنوبر)
5.25
Jellab Carafe (with almonds & pine nuts)
ابريق شَراب (توت)
4.75
Syrup Carafe (Rose, Raspberry)
ابريق شَراب (ورد)
3.50
Syrup Carafe (Rose, Raspberry)